Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate

Ingredientes

• 3 unidades de cenoura picada


• 3 ovos


• 1 xícara de chá de óleo


• 3 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento


• 2 xícaras de chá de açúcar

Cobertura

• 1 colher de margarina


• 1/2 xícara de chá de leite


• 5 colheres de sopa de chocolate em pó


• 4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Massa

Coloque os ingrentes no liquidificador e acrescente a farinha de trigo aos poucos.

Leve para assar em uma forma untada.

Depois de assado cubra-o com a cobertura.

Cobertura

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, deixe ferver até engrossar.